När vintermörkret sänker sig över Toruń förvandlas det medeltida torget Rynek Staromiejski till en glittrande julvärld. Mellan gotiska tegelhus, historiska borgarhus och det imponerande rådhuset står dekorerade marknadsstånd där besökarna möts av doften av kryddor, varma vinterdrycker och stadens berömda pepparkakor.

Julmarknaden i Toruń är en av Polens mest genuina julupplevelser. Här möter den historiska hansestadens arkitektur en levande tradition av hantverk, mat och vinterfirande. Den välbevarade gamla stadskärnan gör att julmarknaden känns som en naturlig del av Toruńs långa historia.

Staden är framför allt känd för sina pepparkakor, pierniki toruńskie, som har tillverkats här i århundraden. Under advent blir pepparkakstraditionen särskilt närvarande och skapar en tydlig koppling mellan julmarknaden, stadens gastronomi och dess kulturarv.

Årets julmarknad pågår mellan den 20 november och 20 december 2026. Arrangören har även presenterat ett omfattande program med musik, familjeaktiviteter, kulinariska demonstrationer och särskilda scenframträdanden under utvalda dagar efter jul.

Julmarknaden på Rynek Staromiejski – Toruńs historiska hjärta

Toruński Jarmark Bożonarodzeniowy arrangeras på Rynek Staromiejski, stadens historiska huvudtorg. Torget omges av några av Polens mest imponerande medeltida byggnader och har under århundraden fungerat som en plats för handel, möten och offentliga evenemang.

Datum: 20/11/2026–20/12/2026.
Plats: Rynek Staromiejski, 87-100 Toruń.
Officiell invigning: 21/11/2026 kl. 17.00.
Entré: Fri entré till marknadsområdet.

Under julmarknaden fylls torget av festligt dekorerade marknadsstånd där hantverkare och producenter erbjuder traditionella julprydnader, keramik, smycken, textilier, lokala livsmedel och presenter.

En del av den särskilda atmosfären skapas av det historiska rådhuset, Ratusz Staromiejski, som reser sig mitt på torget. Tillsammans med de omkringliggande gotiska och renässansinspirerade byggnaderna bildar det en vacker bakgrund till julbelysningen.

Under tidigare upplagor har julmarknaden även erbjudit karuseller, upplysta installationer och andra familjeattraktioner. Detaljerna för årets attraktionsutbud publiceras av arrangören.

En viktig del av marknadens karaktär är att besökaren befinner sig mitt i en levande historisk stad. Kaféer, restauranger, museer och små butiker ligger runt torget och gör det enkelt att kombinera julmarknaden med andra upplevelser.

Julmarknadens program 2026 – invigning, musik och familjeaktiviteter

Årets julmarknad har ett omfattande scenprogram som kombinerar lokala artister, konserter, traditionellt julfirande och aktiviteter för barnfamiljer.

20 november – julmarknadens första dag

Julmarknaden börjar fredagen den 20 november. På kvällen inleds scenprogrammet med musik, bland annat med Sara Pach och unga artister samt rytmiska framträdanden.

21 november – den stora invigningen

Lördagen den 21 november äger den officiella invigningen rum. Klockan 16.30 öppnas marknadens portar för en festlig parad, följd av den officiella öppningsceremonin kl. 17.00.

Klockan 17.15 tänds julgranen under en musikalisk ceremoni med Sara Pach. Därefter följer en presentation av Toruńs pepparkakstraditioner med Piernikarnia Starotoruńska, möte med jultomten och musikaliska framträdanden.

November och december – levande jultraditioner

Under marknadens helger erbjuds ett varierat program med musik, barnaktiviteter och uppträdanden av lokala körer, dansgrupper och artister.

Den 29 november kl. 14.00 arrangeras en aktivitet där besökarna får bekanta sig med tillverkningen av pierogi, traditionella polska degknyten, tillsammans med en lokal landsbygdsförening.

Den 13 december kl. 16.00 står en annan klassisk polsk rätt i centrum, när föreningen Aktywny Zakątek från Lubicz visar hur man förbereder bigos, en traditionell gryta med bland annat kål.

Programmet omfattar även ett flertal konserter och framträdanden. Den 12 december kl. 20.00 uppträder exempelvis Nick Sinckler & The Bala Band.

Jultomten besöker dessutom marknadens scen vid flera tillfällen, bland annat under invigningshelgen, kring Sankt Nikolaus-dagen och den avslutande marknadshelgen.

Kulturevenemang efter den 20 december

Även om den ordinarie försäljningen enligt arrangörens aktuella information avslutas den 20 december innehåller det publicerade scenprogrammet ytterligare framträdanden den 26 och 27 december 2026 samt den 2 och 3 januari 2027.

Det innebär att utvalda kulturevenemang fortsätter efter att den ordinarie marknadsperioden har avslutats. Det är däremot inte bekräftat att samtliga försäljningsstånd eller attraktioner håller öppet dessa dagar.

Det aktuella programmet och eventuella ändringar finns på julmarknadens officiella programsida.

Toruńs berömda pepparkakor – en tradition med anor från medeltiden

Ingen julresa till Toruń är komplett utan att upptäcka stadens mest välkända specialitet – pierniki toruńskie, Toruńs traditionella pepparkakor.

Pepparkakstillverkningen har djupa historiska rötter i Toruń. Stadens läge vid floden Wisła och dess betydelse som handelsstad gjorde det möjligt att få tillgång till exotiska kryddor och andra ingredienser som under medeltiden var värdefulla handelsvaror.

Traditionella pepparkakor tillverkas med bland annat honung, mjöl och en blandning av kryddor. Recept, former och dekorationsmetoder har utvecklats genom århundradena och blivit en viktig del av stadens kulturella identitet.

En av de mest karakteristiska varianterna är katarzynki, små pepparkakor med en särskild sammanhängande form. Andra varianter är fyllda, chokladdoppade eller konstnärligt dekorerade.

Under julmarknaden kan besökare upptäcka olika pepparkaksprodukter, men den som vill fördjupa sig i traditionen bör även besöka något av stadens pepparkaksmuseer.

Muzeum Toruńskiego Piernika – upplev pepparkakornas historia

Muzeum Toruńskiego Piernika, Toruńs pepparkaksmuseum, ligger på ul. Strumykowa 4, bara en kort promenad från Rynek Staromiejski.

Museet är inrymt i en historisk byggnad med koppling till stadens pepparkaksproduktion och presenterar både traditionella recept, hantverksföremål, historiska tillverkningsmetoder och berättelser om pepparkakornas betydelse för Toruń.

Besökare kan bland annat se traditionella pepparkaksformar och lära sig hur bakverken producerades under olika historiska perioder. Museet erbjuder också workshops där deltagarna får prova att baka egna pepparkakor.

Detta är ett särskilt uppskattat besöksmål för familjer, men också för alla som är intresserade av mathistoria, kultur och lokalt hantverk.

Adress: ul. Strumykowa 4, Toruń.
Vinteröppettider: Tisdag–söndag 10.00–16.00 enligt museets ordinarie schema för oktober–april. Särskilda helgtider kan förekomma.

Information om biljetter, workshops och öppettider finns på Muzeum Toruńskiego Piernikas officiella webbplats.

Julsmaker och traditionella delikatesser

Julmarknaden i Toruń är också en möjlighet att upptäcka traditionella polska smaker. Bland marknadsstånden finns hantverksprodukter, lokala delikatesser, sötsaker och varma rätter som passar särskilt bra under årets kallare månader.

Förutom stadens berömda pepparkakor kan besökare leta efter pierogi, polska degknyten med olika fyllningar, och grillade specialiteter som serveras nygräddade eller varma.

Under vintern är också traditionella polska soppor uppskattade, exempelvis barszcz czerwony, rödbetssoppa, och żurek, en syrlig soppa som ofta serveras med ägg och korv.

På julmarknaden kan man vanligtvis även hitta honung, sylt, lokala ostar, bakverk och kryddade vinterdrycker. Utbudet varierar mellan de deltagande försäljarna.

För den som söker julklappar är Toruńs pepparkakor ett särskilt populärt val. Många säljs i dekorativa förpackningar eller som konstnärligt utformade bakverk och fungerar både som en gåva och som ett minne från resan.

Toruńs gamla stad – ett UNESCO-världsarv

En av de stora anledningarna att resa till Toruń är stadens exceptionellt välbevarade medeltida stadskärna. År 1997 upptogs Toruńs historiska centrum på UNESCO:s världsarvslista.

Staden växte fram under 1200-talet och utvecklades till ett betydande handelscentrum i Hansan. Den strategiska placeringen vid floden Wisła gjorde Toruń till en viktig förbindelse mellan handelssystemen i Östersjöområdet och Centraleuropa.

Den historiska stadskärnan består av den gamla staden, den nya staden och resterna av den medeltida ordensborgen. Här finns ett stort antal gotiska tegelbyggnader, historiska stadsmurar, kyrkor och borgarhus.

Under advent förstärks stadens historiska atmosfär av julbelysningen och de festliga dekorationerna. Det gör Toruń till ett särskilt tilltalande resmål för den som uppskattar arkitektur och kulturhistoria.

Upptäck mer av Toruń under julhelgen

Toruń erbjuder gott om sevärdheter inom promenadavstånd från julmarknaden. Den kompakta stadskärnan gör det enkelt att kombinera marknadsbesöket med museer, historiska byggnader och en promenad längs floden Wisła.

Ratusz Staromiejski – det historiska rådhuset

Det medeltida rådhuset ligger mitt på Rynek Staromiejski och är en av Toruńs mest imponerande byggnader. Det är ett av de mest betydelsefulla exemplen på gotisk rådhusarkitektur i Centraleuropa.

Byggnaden rymmer i dag museiverksamhet med historiska och konstnärliga samlingar. Från rådhustornet erbjuds under ordinarie besöksförhållanden en vacker utsikt över staden.

Dom Mikołaja Kopernika – Kopernikus hus

Toruń är födelsestaden för den berömde astronomen Nicolaus Copernicus, Mikołaj Kopernik, som föddes här 1473.

I två historiska borgarhus på ul. Kopernika finns museet Dom Mikołaja Kopernika, som berättar om astronomens liv, vetenskapliga arbete och den tid då han levde.

Museet kombinerar modern utställningsteknik med den historiska arkitekturen och är ett intressant besöksmål både för vuxna och yngre besökare.

Krzywa Wieża – Toruńs lutande torn

Krzywa Wieża, det lutande tornet, är en av stadens mest fotograferade sevärdheter. Tornet byggdes under medeltiden som en del av stadens befästningar och har med tiden fått sin karakteristiska lutning.

Byggnaden omges av lokala berättelser och legender. Den är ett populärt stopp under en promenad genom gamla stan och ligger inte långt från flodstranden.

Ordensborgens ruiner

Ruinerna av den medeltida tyska ordensborgen berättar om Toruńs tidiga historia och den betydelse som staden hade under medeltiden.

Området är en del av UNESCO-världsarvet och erbjuder möjlighet att upptäcka resterna av en av de viktigaste befästningarna i den historiska regionen.

En vinterpromenad längs Wisła

Floden Wisła har haft en central betydelse för Toruńs historia. En promenad längs flodstranden erbjuder fina vyer mot den medeltida stadssiluetten med kyrktorn, historiska fasader och gamla försvarsmurar.

Under klara vinterdagar är området särskilt vackert, och promenaden passar bra som en lugn paus från den livliga julmarknaden.

Datum och öppettider för julmarknaden i Toruń 2026

Julmarknaden i Toruń öppnar den 20 november 2026 och den ordinarie marknadsförsäljningen pågår till och med 20 december 2026.

Ordinarie öppettider

• Måndag–torsdag: 12.30–20.30.
• Fredag: 12.30–22.00.
• Lördag: 10.00–22.00.
• Söndag: 10.00–21.00.

Entrén till själva julmarknaden är kostnadsfri. Vissa individuella attraktioner kan vara avgiftsbelagda.

Marknadens officiella invigning med parad och tändning av julgranen äger rum lördagen den 21 november 2026.

Viktigt: Det publicerade scenprogrammet fortsätter under utvalda dagar efter den 20 december och avslutas den 3 januari 2027. Detta ska inte förväxlas med marknadsståndens ordinarie försäljningsperiod. Kontrollera eventuella ändringar på arrangörens webbplats innan resan.

Så tar du dig till julmarknaden i Toruń

Julmarknaden ligger mitt i den historiska stadskärnan på Rynek Staromiejski. Läget gör det enkelt att kombinera ett besök med de flesta av Toruńs viktigaste sevärdheter.

Med tåg: Toruń har järnvägsförbindelser till bland annat Warszawa, Poznań, Bydgoszcz och Gdańsk. Från Toruń Główny, stadens huvudstation på den södra sidan av floden Wisła, kan du resa vidare till centrum med kollektivtrafik eller taxi.

Med kollektivtrafik: Toruń har ett nät av spårvagnar och bussar. Hållplatserna vid Plac Rapackiego och Aleja Solidarności är praktiska utgångspunkter för en promenad till julmarknaden.

Med bil: Stora delar av den historiska stadskärnan har begränsad biltrafik och avgiftsbelagd parkering. Det är därför lämpligt att parkera utanför de mest centrala gatorna och fortsätta till fots.

För aktuell information om parkering och lokala transportalternativ finns en särskild sektion på julmarknadens officiella webbplats.

Planera din julweekend i Toruń

En weekend på två eller tre dagar passar utmärkt för att uppleva julmarknaden och samtidigt upptäcka Toruńs historiska sevärdheter.

Första dagen kan du börja med att utforska Rynek Staromiejski, besöka julmarknadens stånd och prova traditionella pepparkakor. När det blir mörkt ger julbelysningen torget en alldeles särskild stämning.

Andra dagen passar bra för ett besök på Muzeum Toruńskiego Piernika, där du får lära dig mer om stadens gastronomiska kulturarv och kanske prova att tillverka egna pepparkakor. Fortsätt sedan till Kopernikus hus, rådhuset och de medeltida gränderna.

Tredje dagen kan du promenera längs Wisła, upptäcka de gamla stadsmurarna och besöka fler av stadens museer och historiska byggnader. Det finns också gott om mysiga kaféer där du kan värma dig med något gott.

Om du vill uppleva den officiella invigningen är helgen den 20–22 november 2026 ett särskilt intressant alternativ. Då inleds säsongen med musik, parad, tändning av julgranen och aktiviteter för hela familjen.

Den som föredrar en lugnare upplevelse kan i stället besöka julmarknaden under en vardag. Helgerna, särskilt närmare jul, brukar locka fler besökare.

Toruń under advent är en perfekt kombination av jultradition, historia och gastronomi. Med sin välbevarade medeltida stadskärna, sin levande pepparkakskultur och den stämningsfulla julmarknaden på Rynek Staromiejski erbjuder staden en julupplevelse som känns både genuin och minnesvärd.