Warsaw 21.1 ºC
Contacteer ons

Michelin c.jpg

Na Warszawa, Kraków en Poznań, is dit jaar ook de regio Pommeren toegevoegd aan de selectie van Michelin. In de oude Hanzestad kun je nu gaan dineren bij een éénster-restaurant, twee restaurants in de selectie Bib Gourmand en 8 restaurants ‘Recommended by Michelin’. Bij die laatste hoort ook het restaurant Eliksir in Gdańsk, het eerste restaurant in Polen dat een MICHELIN Green Star verdient voor zijn duurzame praktijken. Bij de recommended restaurants in Pommeren zijn er ook twee restaurants in de fascinerende havenstad Gdynia en twee in de mondaine badstad Sopot.

Wil je meteen een plekje boeken tijdens je reis deze zomer? Bekijk dan de lijst van de meeste Poolse Michelin-restaurants hieronder. 

Proficiat aan alle chefs en teams voor hun uitstekende werk! Om meer te weten te komen over de selectie en de nieuwe culinaire goudklompjes te ontdekken, raadpleeg de MICHELIN Gids Polen 2024

 

2 sterren

Bottiglieria 1881 – Kraków

 

1 ster

Arco by Paco Pérez – Gdańsk – nieuw in 2024
Giewont – Kościelisko – nieuw in 2024, zicht op de bergen
Muga – Poznań 
NUTA – Warsaw 
Rozbrat 20 – Warsaw – nieuw in 2024

Bib Gourmand

Luneta & Lorneta Bistro Club – Ciekocinko 
Hewelke – Gdańsk – nieuw in 2024
Treinta y Très – Gdańsk – nieuw in 2024
Folga – Kraków – nieuw in 2024
MOLÁM – Kraków 
Fromażeria – Poznań 
SPOT. – Poznań 
TU.REStAURANT – Poznań 
1911 Restaurant – Sopot – nieuw in 2024
Vinissimo – Sopot – nieuw in 2024
alewino – Warsaw 
Ceviche Bar – Warsaw 
Kieliszki na Próżnej – Warsaw 
Koneser Grill – Warsaw 
kontakt – Warsaw 
Le Braci – Warsaw

 

Michelin Recommended in de regio van Pommeren – nieuw in 2024

Eliksir – Gdańsk 
Fino – Gdańsk 
Mercato – Gdańsk 
Niesztuka – Gdańsk 
Piwna47 – Gdańsk

Tygle – Gdańsk 
Butchery & Wine – Gdynia 
Oberża 86 – Gdynia 

 

De volledige lijst van alle Poolse restaurants kan je vinden in de Michelin Gids Polen 2024:

https://guide.michelin.com/be/nl/selection/poland/restaurants?sort=distinction