For bare et drøyt tiår siden ville vodka eller øl uten tvil vært det mest populære alkoholvalget i Polen. I dag får imidlertid polsk vin raskt anerkjennelse – en utvikling som tydelig gjenspeiles i den økende populariteten til vinturisme. Takket være gunstige klimaforhold og lokale produsenters lidenskap, er Polen i ferd med å bli en stadig mer attraktiv destinasjon for vinelskere.
Vinruter – en smakfull reise
For de som ønsker å legge ut på en lengre tur og besøke flere vingårder, er det etablert egne vinruter. De er en perfekt måte å kombinere vinsmaking med å oppdage lokal kultur og natur.
De mest interessante vinrutene i Polen omfatter:
- Małopolska vinrute – fører gjennom pittoreske åser og daler rundt Kraków. Her arrangeres en rekke festivaler, som gir mulighet til å smake på unge polske viner og møte lokale vinprodusenter.
- Podkarpacie-vinruten – en av de eldste rutene. Den strekker seg gjennom de naturskjønne åsene i den sørøstlige delen av Polen. Den består av tre hovedruter: Karpaternes vinrute, den subkarpatiske vinrute og Jasło-vinruten, som samler 16 vingårder i nærheten av byen Jasło.
- Sandomierz vinrute – en unik blanding av en middelalderby og omkringliggende vingårder, med en årlig festival for unge viner. Ruten omfatter cirka ni vingårder, som hver tilbyr særegne viner og lokale produkter.
- Vinruten i Nedre Schlesien – vingårder gjemt blant de bølgende åsene og slottene i Nedre Schlesien. Stien går gjennom områdene rundt Wrocław og Sudetene, hvor besøkende kan utforske både moderne vingårder og middelalderslott. Denne kombinasjonen av vinsmaking, historie og arkitektur gjør ruten spesielt attraktiv for turister.
- Vest-Pommern – en region som lenge har vært mest kjent for Østersjøen og innsjøene, overrasker nå også besøkende med sitt vinutvalg. Den vestpommerske vinruten vokser frem rundt vinmarker i nærheten av byene Szczecin, Stargard og Myślibórz.
Høydepunktet på ruten er Turnau Vineyard – en av de største og mest anerkjente vingårdene i Polen, kjent for sine hvite og musserende viner.
Ruten omfatter også mindre, familieeide eiendommer som kombinerer vinsmaking med workshops og turer gjennom vingårdene.
Det er en utmerket mulighet til å oppdage en mindre kjent side av Polen – ikke bare byene og monumentene, men også det idylliske landskapet og vinprodusentenes varme gjestfrihet.
