{"id":32125,"date":"2026-10-27T09:39:45","date_gmt":"2026-10-27T08:39:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/?p=32125"},"modified":"2026-10-27T09:39:46","modified_gmt":"2026-10-27T08:39:46","slug":"pierogi-om-te-smullen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/","title":{"rendered":"Pierogi om te smullen!"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\n

Pierogi om te smullen!<\/h2>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n

Laten we beginnen met de klassiekers die de basis vormen van de Poolse keuken. Pierogi<\/strong> \u2013 kleine deegkussentjes met allerlei vullingen \u2013 zijn een echte lekkernij waarvan je in alle uithoeken van Polen kunt genieten. Van aardappelen met kwark, zuurkool met paddenstoelen, vlees en verrassende groentecombinaties tot zoete vullingen met kwark of fruit: er is voor ieder wat wils. Gekookt, gebakken in de oven of in de pan, en zelfs gemaakt van hartig kruimeldeeg: het aanbod in Poolse pierogirestaurants is zo veelzijdig dat het je doet duizelen en zelfs de grootste twijfelaars weet te overtuigen.<\/p>\n

Niemand kent de Poolse Keuken echt zonder pierogi\u00a0geproefd te hebben.\u00a0<\/span>Hieronder vindt u maar liefst vier verschillende soorten! Voor geslaagde pierogi, voorzie voldoende tijd.<\/p>\n

De deeg:<\/strong><\/p>\n

Dezelfde deeg wordt gebruikt voor alle soorten pierogi, enkel de vulling verschilt.\u00a0Ingredi\u00ebnten voor +- 80 pierogi.\u00a0<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0450 gram tarwebloem\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0300 ml warm water\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a03 lepels zonnebloemolie zout<\/em><\/p>\n

N.B.: Dit recept is het recept van grootmoeder Teresa. U kan vari\u00ebren volgens smaak. Sommigen voegen aan de deeg een ei toe, anderen gebruiken gesmolten boter i.p.v. olie…<\/p>\n

Bereiding:\u00a0<\/em><\/strong>Meng in een grote kom de bloem en het zout. Maak een putje in het midden, en meng al roerend de bloem met de olie en de helft van het warm water.\u00a0 Voeg geleidelijk de rest van het water toe tot u met de hand kun kneden tot een soepele, maar niet klevende bol deeg. Wikkel de deeg in een doek of een plastic folie, zodat ze niet aan het werkblad plakt.<\/p>\n

1. Pierogi met witte kaas en aardappelen (ruskie)\u00a0<\/strong>
Voor de vulling :<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 500 gr witte kaas (platte kaas of beter nog de\u00a0 'twar\u00f3g’, verkrijgbaar in een Poolse winkel),<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 500 gr aardappelen,<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 2 uien,<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 400 gr spek (200 gr voor de vulling et 200 gr voor de sauce),<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 Zure room of \u015amietana (Poolse winkel),<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 Zonnebloemolie, zout en peper.<\/em><\/p>\n

N.B.: De aardappelen een dag vooraf koken, laten afkoelen, pletten en bewaren in de koelkast.<\/p>\n

Bereiding:\u00a0<\/em><\/strong>Maak de deeg klaar.\u00a0Laat de uien gaar stoven in een soeplepel boter. Voeg er 200 gr spek aan toe tot het in 5 minuten licht bruin bakt.\u00a0Meng vervolgens de witte kaas samen met de aardappelen in een grote recipi\u00ebnt. Meng de uien en het spek toe met ruim peper en zout. Deel de deeg in 2 en bedek de ene helft weer met een doek.\u00a0Rol de andere helft uit tot een dikte van 3 mm. Snij er met een vorm (glas) cirkels in van ongeveer 10cm diameter.<\/p>\n

Verwijder de rest en voeg ze toe aan de resterende deeg.\u00a0Vul elke cirkel met ongeveer 3 koffielepels aardappel-kaasvulling en plooi de deegcirkels in twee. Zorg dat er geen vulling uit de maanvormige pierogi kan, anders zal het opengaan bij het koken. Een goed idee is om de randen van de halve maan aan te drukken met een vork. Herhaal dit tot alle deeg uitgerold en alle pierogi goed gesloten zijn.\u00a0<\/p>\n

Breng een grote kom water aan de kook, voeg zout toe en laat de pierogi, 8 tegelijk, koken tot ze aan de oppervlakte komen drijven. Als dat gebeurt nog 2 \u00e0 3 minuten laten koken.\u00a0Verhit ondertussen een pan, waarin u 2 uien en de rest van het spek bakt, als versiering op de pierogi.\u00a0Als de pierogi klaar zijn, ze uit het water halen, voorzichtig schikken op een bord en wat uien met spek eroverheen strooien. Desgewenst kan u ook er ook een beetje zoute boter op laten smelten, in plaats van de uien met spek.
Warm opdienen, eventueel met een beetje room.<\/p>\n

2. Pierogi met kool en bospaddenstoelen<\/strong>
Voor de vulling:<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0800 gr zuurkool<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0200 gr gedroogde bospaddenstoelen<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Uien<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Zout, peper en zonnebloemolie<\/em><\/p>\n

Bereiding:\u00a0<\/em><\/strong>Week voor u begint de gedroogde bospaddenstoelen in water. Eenmaal ze voldoende water hebben opgenomen, laten uitlekken in een vergiet en af en toe opschudden.\u00a0Bak 2, 3 uien zachtjes in de pan. Bak de zuurkool erin. Maal zuurkool, uien en bospaddestoelen fijn. Voeg zout en peper toe. Nu de vulling klaar is, kan u beginnen.\u00a0Bereid de deeg, deel in twee helften en bedek \u00e9\u00e9n helft weer met een doek.\u00a0Rol de andere helft uit tot een dikte van 3 mm. Snij er met een vorm (glas) cirkels in van ongeveer 10cm diameter. Verwijder de rest en voeg ze toe aan de resterende deeg.<\/p>\n

Vul elke cirkel met ongeveer 3 koffielepels vulling en plooi de deegcirkels in twee. Zorg dat er geen vulling uit de maanvormige pierogi kan, anders zal het opengaan bij het koken. Een goed idee is om de randen van de halve maan aan te drukken met een vork. Herhaal dit tot alle deeg uitgerold en alle pierogi goed gesloten zijn.\u00a0Breng een grote kom water aan de kook, voeg zout toe en laat de pierogi, 8 tegelijk, koken tot ze aan de oppervlakte komen drijven. Als dat gebeurt nog 2 \u00e0 3 minuten laten koken.\u00a0<\/p>\n

Verhit ondertussen een pan, waarin u 2 uien en 200 gr spek bakt, als versiering op de pierogi.\u00a0Als de pierogi klaar zijn, ze uit het water halen, voorzichtig schikken op een bord en wat uien met spek eroverheen strooien. Desgewenst kan u ook er ook een beetje zoute boter op laten smelten, in plaats van de uien met spek.\u00a0Warm opdienen, eventueel met een beetje room.<\/p>\n

3. Pierogi met vlees<\/strong>
Voor de vulling:<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a02 kippenvleugels<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Een stukje kalkoen<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Een stukje rundsvlees<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Eieren<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Groenten<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Zout en peper<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Droog brood<\/em><\/p>\n

Bereiding:<\/em><\/strong>
Laat het vlees mals koken in water met groenten (wortel, selder, prei, uien) of met een bouillonblokje. Laat het brood even wellen in water. Eenmaal het vlees gaar, maak het los van botten en huid en maal het in de molenof hak het zeer fijn. Doe het in een kom, voeg een ei bij, peper, zout en het geweekte brood. Meng tot u een homogene vulling bekomt.\u00a0Bereid de deeg, deel in twee helften en bedek \u00e9\u00e9n helft weer met een doek.<\/p>\n

Rol de andere helft uit tot een dikte van 3 mm. Snij er met een vorm (glas) cirkels in van ongeveer 10cm diameter. Verwijder de rest en voeg ze toe aan de resterende deeg.\u00a0Vul elke cirkel met ongeveer 3 koffielepels vulling en plooi de deegcirkels in twee. Zorg dat er geen vulling uit de maanvormige pierogi kan, anders zal het opengaan bij het koken. Een goed idee is om de randen van de halve maan aan te drukken met een vork.\u00a0herhaal dit tot alle deeg uitgerold en alle pierogi goed gesloten zijn.\u00a0Breng een grote kom water aan de kook, voeg zout toe en laat de pierogi, 8 tegelijk, koken tot ze aan de oppervlakte komen drijven. Als dat gebeurt nog 2 \u00e0 3 minuten laten koken.<\/p>\n

Verhit ondertussen een pan, waarin u 2 uien en 200 gr spek bakt, als versiering op de pierogi.\u00a0Als de pierogi klaar zijn, ze uit het water halen, voorzichtig schikken op een bord en wat uien met spek eroverheen strooien. Desgewenst kan u ook er ook een beetje zoute boter op laten smelten, in plaats van de uien met spek.\u00a0Warm opdienen, eventueel met een beetje room.<\/p>\n

4. Pierogi met zomervruchten<\/strong>
Voorbeeld met bosbessen, maar kan ook bereid met bosaardbeitjes, aardbeien of kersen.<\/em>
Voor de vulling:<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0600 gr bosbessen<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a02 glazen aardappelzetmeel<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0zuiker<\/em>
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Zure room of \u015amietana (Poolse winkel)<\/em><\/p>\n

Bereiding:<\/strong>\u00a0<\/em>Bereid de deeg.\u00a0Was de bosbessen, meng ze met de suiker en het aardappelzetmeel.\u00a0Bereid de deeg, deel in twee helften en bedek \u00e9\u00e9n helft weer met een doek.\u00a0Rol de andere helft uit tot een dikte van 3 mm. Snij er met een vorm (glas) cirkels in van ongeveer 10cm diameter. Verwijder de rest en voeg ze toe aan de resterende deeg.<\/p>\n

Vul elke cirkel met ongeveer 3 koffielepels vulling en plooi de deegcirkels in twee. Zorg dat er geen vulling uit de maanvormige pierogi kan, anders zal het opengaan bij het koken. Een goed idee is om de randen van de halve maan aan te drukken met een vork.\u00a0herhaal dit tot alle deeg uitgerold en alle pierogi goed gesloten zijn.\u00a0Breng een grote kom water aan de kook, voeg zout toe en laat de pierogi, 8 tegelijk, koken tot ze aan de oppervlakte komen drijven. Als dat gebeurt nog 2 \u00e0 3 minuten laten koken.\u00a0Als de pierogi klaar zijn, ze uit het water halen, voorzichtig schikken op een bord en naar smaak er suiker over strooien.<\/p>\n

SMACZNEGO!\u00a0 EET SMAKKELIJK!<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\r\n \r\n \"\" <\/a>\r\n \r\n \"\" <\/a>\r\n \r\n \"\" <\/a>\r\n \r\n \"\" <\/a>\r\n \r\n \"\" <\/a>\r\n \r\n \"\" <\/a>\r\n <\/div>\r\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pierogi om te smullen! Laten we beginnen met de klassiekers die de basis vormen van de Poolse keuken. Pierogi \u2013 kleine deegkussentjes met allerlei vullingen \u2013 zijn een echte lekkernij waarvan je in alle uithoeken van Polen kunt genieten. Van aardappelen met kwark, zuurkool met paddenstoelen, vlees en verrassende groentecombinaties tot zoete vullingen met kwark […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38313,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1274],"class_list":["post-32125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinaire-recepten"],"acf":[],"yoast_head":"\nPierogi om te smullen! - Polen Travel (NL)<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pierogi om te smullen! - Polen Travel (NL)\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pierogi om te smullen! Laten we beginnen met de klassiekers die de basis vormen van de Poolse keuken. Pierogi \u2013 kleine deegkussentjes met allerlei vullingen \u2013 zijn een echte lekkernij waarvan je in alle uithoeken van Polen kunt genieten. Van aardappelen met kwark, zuurkool met paddenstoelen, vlees en verrassende groentecombinaties tot zoete vullingen met kwark […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Polen Travel (NL)\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-27T08:39:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-27T08:39:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2024\/12\/GettyImages-878423622_pierogi-xl.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1224\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"816\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"\",\"@id\":\"\"},\"headline\":\"Pierogi om te smullen!\",\"datePublished\":\"2026-10-27T08:39:45+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-27T08:39:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/\"},\"wordCount\":1356,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp-nl.poland.travel\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/23\\\/2024\\\/12\\\/GettyImages-878423622_pierogi-xl.jpg\",\"keywords\":[\"polen-algemeen\",\"poolse-keuken\",\"culinaire-recepten\"],\"articleSection\":[\"Culinaire recepten\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/\",\"name\":\"Pierogi om te smullen! - Polen Travel (NL)\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp-nl.poland.travel\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/23\\\/2024\\\/12\\\/GettyImages-878423622_pierogi-xl.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-27T08:39:45+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-27T08:39:46+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/23\\\/2024\\\/12\\\/GettyImages-878423622_pierogi-xl.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/23\\\/2024\\\/12\\\/GettyImages-878423622_pierogi-xl.jpg\",\"width\":1224,\"height\":816,\"caption\":\"Homemade dumplings with cottage cheese on wooden Board, selective focus.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/pierogi-om-te-smullen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home page\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Culinaire recepten\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/culinaire-recepten\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Pierogi om te smullen!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp-nl.poland.travel\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wp-nl.poland.travel\\\/\",\"name\":\"Polen Travel (NL)\",\"description\":\"...\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp-nl.poland.travel\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wp-nl.poland.travel\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp-nl.poland.travel\\\/#organization\",\"name\":\"Polen Travel (NL)\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wp-nl.poland.travel\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp-nl.poland.travel\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/en-en.polska.travel\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/23\\\/2022\\\/11\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/en-en.polska.travel\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/23\\\/2022\\\/11\\\/logo.svg\",\"width\":198,\"height\":96,\"caption\":\"Polen Travel (NL)\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp-nl.poland.travel\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.polen.travel\\\/nl\\\/author\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pierogi om te smullen! - Polen Travel (NL)","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pierogi om te smullen! - Polen Travel (NL)","og_description":"Pierogi om te smullen! Laten we beginnen met de klassiekers die de basis vormen van de Poolse keuken. Pierogi \u2013 kleine deegkussentjes met allerlei vullingen \u2013 zijn een echte lekkernij waarvan je in alle uithoeken van Polen kunt genieten. Van aardappelen met kwark, zuurkool met paddenstoelen, vlees en verrassende groentecombinaties tot zoete vullingen met kwark […]","og_url":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/","og_site_name":"Polen Travel (NL)","article_published_time":"2026-10-27T08:39:45+00:00","article_modified_time":"2026-10-27T08:39:46+00:00","og_image":[{"width":1224,"height":816,"url":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2024\/12\/GettyImages-878423622_pierogi-xl.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/"},"author":{"name":"","@id":""},"headline":"Pierogi om te smullen!","datePublished":"2026-10-27T08:39:45+00:00","dateModified":"2026-10-27T08:39:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/"},"wordCount":1356,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/wp-nl.poland.travel\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2024\/12\/GettyImages-878423622_pierogi-xl.jpg","keywords":["polen-algemeen","poolse-keuken","culinaire-recepten"],"articleSection":["Culinaire recepten"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/","url":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/","name":"Pierogi om te smullen! - Polen Travel (NL)","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wp-nl.poland.travel\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2024\/12\/GettyImages-878423622_pierogi-xl.jpg","datePublished":"2026-10-27T08:39:45+00:00","dateModified":"2026-10-27T08:39:46+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2024\/12\/GettyImages-878423622_pierogi-xl.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2024\/12\/GettyImages-878423622_pierogi-xl.jpg","width":1224,"height":816,"caption":"Homemade dumplings with cottage cheese on wooden Board, selective focus."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/pierogi-om-te-smullen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home page","item":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Culinaire recepten","item":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/culinaire-recepten\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Pierogi om te smullen!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wp-nl.poland.travel\/#website","url":"https:\/\/wp-nl.poland.travel\/","name":"Polen Travel (NL)","description":"...","publisher":{"@id":"https:\/\/wp-nl.poland.travel\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wp-nl.poland.travel\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wp-nl.poland.travel\/#organization","name":"Polen Travel (NL)","url":"https:\/\/wp-nl.poland.travel\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/wp-nl.poland.travel\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/en-en.polska.travel\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2022\/11\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/en-en.polska.travel\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2022\/11\/logo.svg","width":198,"height":96,"caption":"Polen Travel (NL)"},"image":{"@id":"https:\/\/wp-nl.poland.travel\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"","url":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/author\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32125"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38323,"href":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32125\/revisions\/38323"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polen.travel\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}