Happy Fat Thursday! Fijne Vette Donderdag! ???
Vandaag moet je zeker een "pączek" (donut) proven. Dit gistgebak, gevuld met roze jam, is eigenlijk dagelijks beschikbaar. Maar het hoogtepunt van zijn populariteit komt op Vette Donderdag, de laatste donderdag voor het begin van de vasten. Iedereen eet dan "pączki".
Pączki zijn zoete gefrituurde broodjes, gevuld met pudding of jam en geglazuurd, beetje te vergelijken met Berlinerbollen of donuts. Pączki zijn enorm populair in Polen, vandaag worden er bij ons gemiddeld 2,5 stuks per inwoner gegeten, zo'n 100 miljoen stuks. Een perfecte knapperige pączek gevuld met rozenjam, om te smullen!
En zo doen ze dat in Warschau :) Smacznego!
