Hvis vi skulle vælge den mest populære type alkohol i Polen for blot en halv snes år siden, ville det helt sikkert have været vodka eller øl. I dag vinder polsk vin imidlertid hurtigt anerkendelse – en tendens, der tydeligt afspejles i enoturismens (vinturisme) voksende popularitet. Takket være gunstige klimaforhold og lokale producenters passion bliver Polen en stadig mere attraktiv destination for vinelskere.
Vinruter – en rejse fuld af smagsoplevelser
For dem, der ønsker at tage på en længere tur og besøge flere vingårde, er der blevet oprettet særlige vinruter. Det er en perfekt mulighed for at kombinere vinsmagning med at opleve lokal kultur og natur.
De mest interessante vinruter i Polen inkluderer:
- Małopolska vinrute – fører gennem maleriske bakker og dale omkring Kraków. Her afholdes talrige festivaler, hvor der er mulighed for at smage unge polske vine og møde lokale vinproducenter.
- Podkarpacie vinrute – en af de ældste, der strækker sig over de naturskønne bakker i det sydøstlige Polen. Den består af tre hovedstier: Karpaternes vinrute, den subkarpatiske vinrute og Jasło-vinruten, som samler 16 vinmarker i nærheden af byen Jasło.
- Sandomierz vinrute – en unik blanding af en middelalderby og omkringliggende vinmarker med en årlig festival for unge vine. Ruten byder på omkring ni godser, der hver tilbyder karakteristiske vine og lokale produkter.
- Vinruten Nedre Schlesien – vinmarker gemt blandt de bølgende bakker og slotte i Nedre Schlesien. Stien løber gennem områderne omkring Wrocław og Sudeterne, hvor besøgende kan udforske både moderne vinmarker og middelalderlige slotte. Denne kombination af vinsmagning, historie og arkitektur gør ruten særligt attraktiv for turister.
- Vestpommern – en region, der længe primært har været kendt for Østersøen og søer, overrasker nu også besøgende med sit vinudbud. Den vestpommerske vinrute går omkring vinmarker beliggende nær Stettin, Stargard og Myślibórz.
Det vigtigste stop på ruten er Turnau vingård – en af de største og mest prestigefyldte i Polen, som er berømt for sine hvidvine og mousserende vine.
Ruten omfatter også mindre, familieejede gårde, der kombinerer vinsmagninger med workshops og gåture gennem vinmarkerne.
Det er en glimrende mulighed for at opdage en mindre kendt side af Polen – ikke kun byer og monumenter, men også landets idylliske landskaber og vinproducenternes varme gæstfrihed.
