Stolz empfängt das Lebkuchenmuseum in der historischen Altstadt von Toruń seine Gäste und feiert eine Tradition, die bis ins 13. Jh. zurückreicht.
Die Thorner Lebkuchen sind seit dem Mittelalter in aller Munde. Das haben sie der perfekten Lage der Stadt zu verdanken. Wegen des guten Bodens wuchsen schon damals ausgezeichneter Weizen und Roggen, wurde erstklassiger Honig hergestellt und über die großen Handelsstraßen kamen die nötigen Gewürze. Besucher erfahren im Museum, wie die berühmte Leckerei hergestellt wird und können zudem ihren eigenen Lebkuchen in traditionellen Holzformen backen. Das alles gibt es in Toruń, im Lebkuchenmuseum zum Mitmachen.
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