Vilken mat är vanlig och typisk för Gdansk och dess förorter? Ja, det är en blandning av olika slags lokala kök från hela Polen, även från hela Europa. Karaktären av ett sådant kök ser man på en gång medan det är svårt att urskilja vilken mat är lokal och vilken kom till den här trakten senare med tusentals människor som emigrerade från andra regioner och länder. Det låter kanske märkligt i det här sammanhanget att det är framför allt det typiska, traditionella polska köket som dominerar i den här gamla hansastaden.

Restauranger i Gdynia, Sopot och Gdansk är talrika, tack vare det kan vare och en beställa den mat som smakar bäst. Men kanske är det bra att man under besöket i Polen väljer just sådana restauranger där man serverar den typiska, polska maten?

För att äta på polska ska man obligatoriskt beställa en av följande rätter som innehåller kött, svamp och kol: bigos, korv (kielbasa), fläskkottelet (schabowy), komagar (flaki), raggmunk (placki ziemniaczane), koldomar (golabki), piroger (pierogi). De flesta polackerna äter olika soppor, av dem smakar soppa på surdeg med potatis och korv (zurek), korngrynssoppa med kött och grönsaker, ärtsoppa, rödbetssoppa och hönssoppa. I hela regionen Pommern ska man naturligtvis smaka på fisk.

Comments

B

i

u

Quote

Code

List

List item

URL

Name *
Email (For verification & Replies)
Code   

Submit Comment

Show/Hide Comment form