Hvis du er i Polen omkring november, bør du besøge den maleriske hovedstad Poznan i distriktet Storpolen, hvor du den 11. november kan deltage i festlighederne for byens skytshelgen Biskop Martin, som har fundet sted hvert år siden 1994. Sankt Martin (Święty Marcin) er også navnet på hovedgaden, hvor Skt. Martins Kirke fra det 12. århundrede ligger
Man får en dybere oplevelse af begivenhederne, hvis man ved lidt om den mystiske biskop. I det 4. århundrede kom Sankt Martin til Italien fra Ungarn og blev indrulleret i den romerske hær. I Frankrig så han en tigger, som han spontant forærede en del af sin kappe. Om natten drømte han om Jesus, og da han vågnede, var hans kappe hel igen. Efter at have oplevet dette mirakel besluttede han at blive præst.
Festlighederne begynder med en messe og et middelalderligt folkemarked i byens centrum. Festlighederne på Sankt Martins Dag kulminerer med en parade af riddere med Sankt Martin på en hvid hest. Hvert år tiltrækker denne utrolige procession tusindvis af tilskuere fra Polen og udlandet.
Hvis du skulle nå at blive småsulten under festlighederne, er der ingen grund til bekymring! Festivalen i Poznan er også berømt for sine traditionelle, hesteskoformede Sankt Martin-croissanter (rogale świętomarcińskie) med birkes.
