Warsaw 13.9 ºC
Kontakt os

Gessler_1_620x400.jpg

Mateusz Gesslers restaurant Warszawa Wschodnia tiltrækker både turister og lokale. Restauranten imponerer ikke blot med sit unikke køkken, men også med en fantastisk og rummelig indretning. Den ligger i Soho Factory-området i et gammelt, muret pakhus, som er omdannet til et elegant interiør med store vinduer. Soho Factory-bydelen i den østlige del af Warszawa er i rivende udvikling, hvor nye kunstnere forvandler de post-industrielle bygninger til kunstgallerier og loftslejligheder.

Warszawa Wschodnia-restauranten er skabt af to store personligheder i den polske madverden – Robert Kondziel, som mestrer det traditionelle polske køkken, og Mateusz Gessler, hvis hjerte brænder for fransk gastronomi. Denne kombination er en revolution på den polske kulinariske scene. Traditionelle, polske retter serveres på helt nye måder, kombineret med det franske smagsrepertoire. Uanset hvad du hælder til rent madmæssigt, vil du kunne finde en ret, som du bliver begejstret over. Restauranten er perfekt både til frokost med familien og en romantisk middag for to. Vinkortets store udvalg matcher retterne på bedste vis.

Ejeren Mateusz Gessler mener, at madlavning bringer mennesker sammen. Det var faktisk ideen bag restauranten. Stedet er fremragende til afslappet samvær, hvor man kan betragte kokkenes arbejde i det åbne køkken.  Warszawa Wschodnia arbejder med et koncept, hvor gæsterne selv deltager i skabelsen af retterne. Her kan du invitere en gruppe venner til at hænge ud og selv tilberede jeres måltider med ingredienser fra restauranten.

Virksomheder og institutioner kan deltage i restaurantens kulinariske workshops. Findes der en bedre måde at opbygge et godt team på end ved at lave mad sammen?

Læs mere: gessler.sohofactory.pl

Abonner på vores nyhedsbrev